Фаршировані яйця – це класичний рецепт, ідеальний для свят, Великодня, спільних обідів, вечірок та інших зібрань.
Мій найкращий рецепт фаршированих яєць – це поєднання кількох простих інгредієнтів, включаючи зварені круто яйця, майонез, діжонську гірчицю, оцет, сіль та перець. Ось і все. Трохи паприки додає нотку додаткового смаку.
Фаршировані яйця – чудовий варіант як здорова закуска. Їх легко приготувати, вони мають лише кілька інгредієнтів, і більшість людей їх люблять.
Я люблю їх роками, але лише нещодавно я задала питання, яке крутиться в моїй голові: «Чому фаршировані яйця так називаються?»
Тож я погуглила. І ось відповідь Вікіпедії: термін «фаршировані», що стосується їжі, використовувався у 18 столітті, а перше відоме друковане посилання з’явилося в 1786 році. У 19 столітті його частіше використовували з гострими спеціями або пряною їжею, включаючи яйця, приготовані з гірчицею, перцем або іншими інгредієнтами, що забиваються в порожнину жовтка.
А, це має сенс. І тепер ви можете бути певні, що в фаршированих яйцях немає нічого справді зловісного!
ІНГРЕДІЄНТИ:
Великі яйця (зварені круто, охолоджені та розрізані навпіл)
6 скибочок бекону (приготованого до хрусткої скоринки та покришеного)
2 чайні ложки свіжої цибулі-шніт
2 чайні ложки білого оцту
2 столові ложки дрібно натертого ніжного сиру чеддер
1/4 склянки сметани або 1/4 склянки пахти
Паприка
ІНСТРУКЦІЯ
Щоб завершити приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ зі своїми друзями у Facebook.
