Карамелізуйте яблука: очистіть і наріжте решту яблук тонкими скибочками або кубиками. Помістіть шматочки яблук у антипригарну сковороду на середній вогонь. Додайте 1-2 столові ложки сиропу з топінамбура (або іншого бажаного сиропу) і 2-3 столові ложки води. Добре перемішайте суміш, щоб покрити яблука.
Приготування: Накрийте сковороду кришкою і дайте яблукам карамелізуватися приблизно 5-7 хвилин, періодично помішуючи. Коли яблука розм’якшаться, а сироп загус у глазур, зніміть їх з вогню та дайте їм повністю охолонути.
5. Прикраса торта:
Останній штрих: коли карамелізовані яблука охолонуть, розкладіть їх поверх торта, створивши декоративний візерунок. За бажанням посипте лущеним мигдалем для додання хрускоту та аромату. Ви також можете збризнути на них трохи сиропу для додаткової солодкості та блиску.
Рекомендації щодо сервірування:
Цей низькокалорійний яблучний пиріг найкраще смакує злегка охолодженим, що робить його освіжаючим і легким десертом. Гострий сирний крем врівноважує природну солодкість яблук і фініків, а вівсяна основа додає горіховий смак і текстуру. Щоб зробити його унікальним, подавайте його зі свіжими фруктами або посипте корицею.
Поживна інформація (на порцію):
Порцій: 8
Калорійність однієї порції: 180 ккал
Білок: 9 г
Жири: 6 гр
Вуглеводи: 23 г
Клітковина: 3 г
Цукор (фруктовий): 12 г
Цей низькокалорійний яблучний пиріг не тільки корисний, але й дуже ситний. Без додавання цукру, олії чи пшениці, це ідеальний делікатес для тих, хто хоче підтримувати збалансовану дієту без шкоди для смаку. Вершкові прошарки сиру у поєднанні з вологою яблучно-горіховою основою створюють легкий і поживний десерт, ідеальний для будь-якого випадку.
