Відваріть макарони згідно з інструкціями на упаковці до аль денте. Злийте воду і відкладіть.
У великій сковороді розігрійте оливкову олію на середньому сильному вогні. Додайте подрібнену цибулю і часник, пасеруйте, поки цибуля не стане прозорою.
Додайте в сковороду яловичий фарш, подрібнивши його ложкою. Варіть, поки вони не підрум’яняться і не стануть рожевими.
Додайте паприку, сіль і перець. Додайте яловичий бульйон і жирні вершки, довівши суміш до кипіння.
Зменшіть вогонь і дайте варитися приблизно 10 хвилин або поки соус не загусне.
Додайте зварену пасту в сковороду і перемішуйте, поки вона добре не покриється вершковим соусом.
Зніміть з вогню та додайте подрібнений сир чеддер, поки він не розплавиться.
Перед подачею прикрасьте подрібненою петрушкою.
Час підготовки: 10 хвилин | Час приготування: 30 хвилин | Загальний час: 40 хвилин
Ккал: 600 ккал | Кількість порцій: 4 порції
Навігація дописів
Розкішна паста з яловичини у вершково-часниковому соусі
Рецепт листкового тіста з начинкою з сосисок
