Приготування яблук: спочатку очистіть яблука від шкірки і натріть їх на крупній тертці.
Відокремте білки від жовтків: збийте білки до міцної піни і відставте.
Змішування інгредієнтів: змішайте яєчні жовтки з рисовим сиропом (або кленовим сиропом), газованою водою та грецьким йогуртом. Потім змішати борошно з вівсяними пластівцями, дріжджами і корицею. Коротко перемішайте обидві суміші.
Додавання яблук і яєчних білків: Нарешті акуратно додайте в суміш терті яблука і збиті яєчні білки.
Смаження: розігрійте на сковороді трохи вершкового або олії. Ложкою додайте тісто і обсмажте невеликі оладки до золотистого кольору з двох сторін.
