Калорійність: ~520 ккал
Білок: 32 г
Жири: 34 г
Насичені жири: 14 г
Вуглеводи: 16 г
Клітковина: 2 г
Цукор: 4 г
Натрій: 850 мг
Холестерин: 120 мг
Часті запитання
Чи можна використовувати інший вид м’яса?
Так, ви можете використовувати фарш з індички або курки для більш легкої версії.
Чи можу я підготувати його заздалегідь?
звичайно. Ви можете зібрати фрикадельки та охолодити їх до 24 годин перед запіканням.
Який сир краще для начинки?
Моцарела, чеддер або гауда чудово підходять завдяки своїм властивостям, що тануть у роті.
Чи можу я пропустити бекон?
Якщо ви віддаєте перевагу більш легкий варіант, опустіть бекон і змастіть м’ясо оливковою олією перед запіканням.
Поради, як приготувати ідеальний м’ясний рулет
Для найкращого смаку та текстури використовуйте суміш яловичини та свинини.
Не пропускайте час відпочинку після запікання – це дозволить зберегти соковитість печені.
Вистеліть деко тістом, щоб уникнути прилипання та полегшити очищення.
Поради щодо зберігання
Охолодження: Зберігайте залишки до 3 днів.
Заморожування: загорніть окремі шматочки в пластикову плівку та заморозьте до 2 місяців. Розігрійте в духовці для найкращої консистенції.
застосування
Цей голубець з капустою, сиром і беконом — це більше, ніж просто обід, це свято комфортної їжі в її найкращому вигляді. Багатошаровість смаку, від гострої м’ясної суміші до сирної начинки та хрусткої скоринки бекону, робить цю страву такою ж приємною, як їсти, як і готувати.
Цей незмінний рецепт поєднує традиції та інновації таким чином, що здається знайомим і захоплюючим. Це та страва, яка збирає сім’ї за столом, викликаючи посмішки та розмови. Незалежно від того, чи готуєте ви його для особливого випадку чи для простого обіду в середині тижня, цей м’ясний рулет гарантовано вдасться.
Тож чому б не зібрати інгредієнти та спробувати цей рецепт? Це ситна, смачна страва, до якої ви будете повертатися знову і знову. Адже деякі страви ніколи не виходять з моди – і це одна з них.
