1. Розігрійте трохи олії у великій сковороді і обсмажте нарізану цибулю.
2. Додати м’ясо і приправити всіма спеціями.
3. Накрийте кришкою і готуйте 10 хвилин.
4. Замочіть локшину в гарячій воді на 3-4 хвилини.
5. Потім порубати їх ножицями і змішати з м’ясом на сковороді.
6. Змастіть тісто філо розтопленим маслом, наповніть його сумішшю м’яса та локшини та додайте сир.
7. Тепер закрийте їх, сформувавши трикутники, і запечатайте їх, використовуючи трохи яєчного білка.
8. Знову змастити розтопленим маслом.
9. Випікати при 180° 20 хвилин.
2. Додати м’ясо і приправити всіма спеціями.
3. Накрийте кришкою і готуйте 10 хвилин.
4. Замочіть локшину в гарячій воді на 3-4 хвилини.
5. Потім порубати їх ножицями і змішати з м’ясом на сковороді.
6. Змастіть тісто філо розтопленим маслом, наповніть його сумішшю м’яса та локшини та додайте сир.
7. Тепер закрийте їх, сформувавши трикутники, і запечатайте їх, використовуючи трохи яєчного білка.
8. Знову змастити розтопленим маслом.
9. Випікати при 180° 20 хвилин.
