У мисці змішайте фарш, яйце, панірувальні сухарі, тертий пармезан, сіль і перець. Змішати продукт в однорідну масу.
Формуємо фрикадельки:
З м’ясної маси сформувати невеликі кульки.
Приготування соусу:
На оливковій олії обсмажити на сковороді дрібно нарізану цибулю і часник. Коли цибуля розм’якшиться, додайте томатну пасату і варіть на повільному вогні.
Тушкувані тефтелі:
Додайте фрикадельки в томатний соус, накрийте кришкою і тушкуйте приблизно 20-25 хвилин, поки фрикадельки не стануть м’якими і добре прожареними.
пропуск:
Подавайте фрикадельки з улюбленим гарніром, наприклад, макаронами, рисом або картоплею!
Приємної їжі!
