Фарш змішати з яйцем, посолити, поперчити, сформувати фрикадельки, обсипати борошном і обсмажити з двох сторін.
Овочі подрібнити і припустити на вершковому маслі. В окремій сковороді або каструлі з вершкового масла і борошна зробіть легку зажарку, додайте води для соусу, приправте за смаком, додайте овочі, вершки і кріп.
Додайте фрикадельки і готуйте ще 5 хвилин на повільному вогні.
