Ягоди: Ви можете використовувати будь-які ягоди, свіжі або заморожені.
Альтернативні начинки: Крім ягід рулет можна наповнити заварним кремом, шоколадним кремом або маскарпоне.
Прикраси: посипте булочку цукровою пудрою або прикрасьте листочками м’яти.
Додаткові поради:
Ідеальне безе: щоб отримати ідеальне безе, переконайтеся, що яєчні білки мають кімнатну температуру, а миска та віночки чисті та знежирені.
Приготування: приготування безе є обов’язковим. Якщо варити занадто довго, воно стане жорстким і сухим.
Начинка: Наповнюйте булочку тільки тоді, коли безе повністю охолоне, інакше воно може розвалитися.
