1. Цедру апельсина спочатку змішуємо з цукром, додаємо м’яке масло і перемішуємо.
2. Потім додайте апельсиновий сік, яйце і сіль і знову перемішайте.
Потім поступово додайте борошно та розпушувач і замісіть дуже липке тісто. Накрийте тісто та охолодіть протягом 1 години.
3. Найкраще на початку додати трохи менше борошна, щоб тісто не було дуже крутим, а при необхідності додати більше борошна. (Також перегляньте поради та підказки щодо випікання цього апельсинового печива у верхній частині публікації.)
4. Тепер сформуйте з тіста невеликі кульки (розміром приблизно з волоський горіх), кожну кульку обваляйте спочатку в цукрі, потім у цукровій пудрі і викладіть кульки на деко, застелене папером для випікання, залишаючи між ними достатньо місця. 5. На завершення запікайте кульки в розігрітій до 180°C духовці приблизно 10 хвилин. (Після випічки кульки перетворюються на печиво.)
Насолоджуйтеся їжею
