Як приготувати:
- Підготуйте вишню:
- Якщо заморожена — розморозьте та злийте зайвий сік.
- Якщо консервована — теж злийте сік.
- Якщо свіжа — видаліть кісточки.
- Збийте яйця з цукром до легкої пінки (3–4 хвилини міксером).
- Додайте сметану (або йогурт), олію, ванільний цукор — добре перемішайте.
- В окремій мисці змішайте борошно з розпушувачем.
Додавайте до рідкої частини частинами, замішуючи тісто. Воно має бути, як густа сметана. - Застеліть форму пергаментом або змастіть маслом.
- Вилийте тісто у форму.
- Вишню обсипте крохмалем і рівномірно викладіть поверх тіста.
- Випікайте у розігрітій духовці при 180°C 35–45 хвилин, до золотистої скоринки.
Перевіряйте готовність шпажкою — вона має бути сухою.
Дізнайтеся більше на наступній сторінці
