1. Виберіть інгредієнт
Вибирайте якісні жирні вершки. Корми, які вигодовуються травою, часто рекомендуються через їх відмінний смак і поживний профіль.
2. Підготовка
Вилийте густі вершки в миску або кухонний комбайн.
3. Збивання
Збийте вершки на середній швидкості, поки вони не почнуть розділятися на пахту та масло. Зазвичай це займає близько 10 хвилин.
4. Процідити
Коли масло утвориться, додайте пахту та залиште її для інших рецептів, якщо потрібно.
5. Полоскання
Промийте масло під холодною водою, щоб видалити залишки пахти, що допоможе продовжити термін його зберігання.
6. Приправити за смаком.
Додайте щіпку солі або інший улюблений ароматизатор, наприклад часник або зелень.
Ось простий посібник із приготування власного масла лише з одного інгредієнта. Наступного разу, коли ви будете в магазині, подумайте про те, щоб взяти жирний крем і спробувати його самостійно. Ви не тільки насолоджуватиметеся свіжішим і потенційно здоровішим продуктом, але й отримаєте задоволення від створення чогось із нуля.
