Його можна натерти, нарізати скибочками або вичавити з нього сік.
Якщо ви віддаєте перевагу більш м’який смак, готуйте буряк на пару протягом 15 хвилин, але сирий буряк має більш очисні властивості.
Приготування очищувального напою
У склянці змішайте воду, лимонний сік і оливкову олію.
Додайте тертий буряк, нарізане яблуко і шматочок імбиру.
Якщо хочете, додайте чайну ложку насіння чіа і залиште на 10 хвилин, поки вони не розбухнуть.
Споживання
Найкраще пити його вранці натщесерце або як перший перекус дня.
Ви також можете їсти буряк в салаті з оливковою олією і лимоном.
Поради щодо подачі та зберігання
Найкраще вживати напій відразу після приготування, щоб зберегти максимум вітамінів і корисних речовин.
Якщо ви хочете зберігати, охолоджуйте в герметичному контейнері до 24 годин.
Ви можете додати трохи меду, якщо смак для вас занадто інтенсивний.
Варіанти очисної дієти
З морквою – додайте терту моркву, щоб отримати додаткову дозу бета-каротину, який підтримує зір.
З кефіром – якщо ви хочете підтримати кишкову флору, змішайте буряк з кефіром замість води.
З часником – якщо ви хочете сильніше очищати печінку, додайте 1 зубчик часнику.
Для салатного варіанту – замість того, щоб пити напій, наріжте буряк, яблуко та імбир тонкими скибочками та скропіть оливковою олією та лимоном.
FAQ: запитання й відповіді
1. Як довго слід дотримуватися цієї дієти?
Бажано на 7-14 днів, але можна ввести буряк в свій раціон постійно.
2. Чи можу я пити це щодня?
так! Буряк дуже корисний, але якщо у вас є проблеми з низьким кров’яним тиском, обмежте споживання до 3-4 разів на тиждень.
3. Чи справді ця дієта допомагає вашому зору?
так! Буряк і лимон багаті антиоксидантами, які підтримують здоров’я очей і запобігають дегенерації жовтої плями.
4. Чи можна замінити оливкову олію іншим жиром?
Так, ви можете використовувати лляне масло або авокадо, але оливкова олія найкраще підтримує печінку.
5. Чи не занадто солодкий буряк для діабетиків?
Буряк має природний цукор, але його глікемічний індекс низький, тому він безпечний у помірних кількостях.
