Приготуйте тісто для печива:
Помістіть печиво у велику миску і дрібно подрібніть його.
Додайте цукор і 70 г меленого арахісу, після чого все ретельно перемішайте. Почніть приготування шоколадної суміші:
Нагрійте молоко в каструлі на середньому вогні, постійно помішуючи.
У молоко додайте темний шоколад, молочний шоколад і щіпку ванілі, постійно збиваючи.
Коли шоколад розтане, додайте олію авокадо, поки суміш не стане однорідною та блискучою.
З’єднайте та сформуйте:
Вилийте шоколадну суміш у суміш для печива та перемішайте до однорідності.
Натисніть суміш на підготовлену сковороду або форму, щоб рівномірно розподілити її.
Приготувати глазур:
У мисці, яка підходить для мікрохвильової печі, розтопіть решту шоколаду та олії авокадо з інтервалом у 30 секунд, періодично помішуючи.
Нанесіть глазур:
Вилийте розтоплену шоколадну глазур на шар печива і рівномірно розподіліть його.
Посипте поверхню рештою меленого арахісу.
Охолодження та затвердіння:
Помістіть десерт в морозилку мінімум на годину.
Після застигання вийміть із морозильної камери та наріжте брусками або кубиками перед подачею.
Рекомендації щодо сервірування:
Дивіться наступну сторінку
