Дрібно наріжте печиво і помістіть його у велику миску.
Додайте в миску 120 г подрібнених волоських горіхів. У каструлі нагрійте молоко, цукор і ванільний цукор на середньому вогні, поки цукор не розчиниться.
Додати какао і перемішувати, поки суміш не загусне.
Додайте масло до суміші та перемішайте до повного розчинення та з’єднання.
Вилийте шоколадну суміш на суміш печива та горіхів. Добре перемішати.
Вилийте суміш у форму для випікання і розрівняйте рівномірним шаром.
Посипте базовий шар рештою 20 г подрібнених волоських горіхів.
Нагрійте вершки в каструлі, поки вони не закиплять, потім зніміть з вогню.
Додати подрібнений шоколад до однорідності.
Вилийте шоколадну суміш на базовий шар і рівномірно розподіліть.
Залишити охолоджуватися в холодильнику мінімум на 30 хвилин для застигання.
Наріжте порційними шматочками і подавайте холодним.
Поради щодо сервірування
Подавайте холодним із шматочком збитих вершків.
Поєднуйте з чашкою кави або еспресо.
Збоку додайте свіжі фрукти, наприклад полуницю.
Посипте ще подрібненими горіхами для додаткового хрускоту.
Додайте крапельку карамельного або шоколадного соусу для розкішного завершення. Кулінарні поради
Для найкращого смаку використовуйте високоякісний шоколад.
Щільно притисніть дно до горщика, щоб воно добре затверділо.
Дайте десерту охолонути протягом повних 30 хвилин, щоб отримати ідеальну консистенцію.
Щоб отримати чисті скибочки, використовуйте гострий ніж і очищайте його між надрізами.
Експериментуйте з різними видами печива, щоб отримати неповторний смак.
Поживні переваги
дивіться продовження на наступній сторінці
