Приготування основи:
Подрібніть сухе печиво в блендері до дрібного подрібнення.
У великій мисці змішайте подрібнене печиво з розтопленим маслом до однорідної маси.
Приготування кокосової суміші:
В окремій мисці змішайте тертий кокос зі згущеним молоком, цукровою пудрою, ванільним екстрактом та дрібкою солі. Добре перемішайте до однорідної маси.
Складання печива:
Візьміть невелику кількість суміші печива та масла та викладіть її на дно формочок для печива або на аркуш пергаментного паперу, щоб сформувати основу для печива.
Вологими руками візьміть невелику кількість кокосової суміші та сформуйте кульки. Злегка розплющіть їх та покладіть на основу з печива.
За бажанням, ви можете обваляти печиво в тертій кокосовій стружці для додаткового покриття.
Приготування:
Викладіть печиво на деко та поставте в холодильник щонайменше на 2 години або доки воно добре не застигне.
Подача:
Після охолодження та застигання кокосове печиво готове до подачі. Зберігайте печиво в холодильнику до подачі.
Поради
продовження на наступній сторінці
