Розігрійте сковороду на середньому вогні і, якщо необхідно, змастіть її невеликою кількістю оливкової або вершкового масла.
Збити яйце в мисці до утворення піни.
Додайте тертий сир і ретельно перемішайте зі збитим яйцем до отримання однорідної маси.
Додайте борошно з низьким вмістом вуглеводів на вибір. Якщо ви використовуєте суміш із кількох видів борошна, не забудьте спочатку просіяти їх, щоб уникнути грудочок.
Додати спеції за смаком. Ви можете вибрати цибулю-шалот, петрушку, базилік або будь-яку траву, яка вам подобається, щоб надати їй трохи додаткового смаку.
Вилийте суміш на гарячу сковороду і готуйте на середньому вогні приблизно 3-5 хвилин з кожного боку або поки хліб не стане золотисто-коричневим і не розпечеться.
Зніміть з вогню і трохи остудіть перед подачею.
Додаткові поради:
Якщо ви віддаєте перевагу більш хрусткий хліб, ви можете збільшити час приготування на кілька додаткових хвилин, завжди стежачи, щоб він не підгорів.
Цей хліб ідеально підходить для салатів, супів або як основа для приготування міні-піци з низьким вмістом вуглеводів.
Експериментуйте зі спеціями: якщо вам подобається сильніший смак, спробуйте додати до суміші трохи часникового порошку або чорного перцю.
Цей безвуглеводний хліб є ідеальною альтернативою для людей, які хочуть стежити за своїм раціоном, не жертвуючи смаком. Спробуйте і насолоджуйтесь здоровою та смачною їжею!
