Уявіть собі, що ви насолоджуєтеся смачним десертом із насиченим смаком кави та шоколаду з тонким хрускітом печива, не розігріваючи духовку. Цей шоколадно-кавовий десерт без випікання – це задоволення не тільки для ваших смакових рецепторів, а й для тих, хто шукає смачний десерт без складної випічки.
Цей рецепт поєднує просте приготування з вишуканими смаками та ідеально підходить для напружених днів, імпровізованих зустрічей або коли літня спека робить занадто жарким, щоб увімкнути духовку.
Лише за 5 хвилин роботи на кухні ви можете приготувати вражаючий десерт. Давайте зануримося в приготування десерту, який так само приємно готувати, як і насолоджуватися ним.
НЕОБХІДНІ ІНГРЕДІЄНТИ:
2 яйця
70 г цукру
45 г кукурудзяного крохмалю
500 мл молока
25 г вершкового масла
Щіпка ваніліну (або ванільного екстракту)
Ложка розчинної кави
печиво (на ваш вибір, але добре підійде щось на кшталт бісквіту або маленького бісквіта)
Чорний шоколад (за смаком, для тертки або розтоплення)
ПІДГОТОВКА NACZYNIE:
Приготування крему:
У середній каструлі збийте яйця, цукор і кукурудзяний крохмаль до однорідності.
Поступово вмішайте молоко, щоб не було грудочок.
Поставте каструлю на середній вогонь і варіть, постійно помішуючи, поки суміш не загусне і не закипить. Це має зайняти приблизно 3-5 хвилин.
Зніміть з вогню та додайте вершкове масло, екстракт ванілі та розчинну каву до однорідності. Тепло розтопить каву та введе її в суміш.
Викласти пустиню шарами:
Виберіть склянки або окремі тарілки.
Наріжте печиво невеликими шматочками (не надто дрібно) і викладіть шаром на дно тарілки.
Полийте бісквіти шаром кавового крему.
На вершки натерти трохи чорного шоколаду або розтопити шоколад і полити зверху.
Повторюйте шари, доки не використаєте всі інгредієнти, і завершіть шаром крему та великою кількістю тертого або розтопленого шоколаду.
Остудіть і подавайте до столу:
Охолодіть десерт у холодильнику мінімум на 1-2 години або поки він не застигне. Пустиня Найкраще їсти холодною, тому що після достатнього охолодження смак стає більш виразним.
За бажанням перед подачею можна додати трохи тертого шоколаду або посипати какао-порошком для текстури.
Насолоджуйтесь швидким і легким десертом без випікання, який ідеально підходить для того, щоб задовольнити бажання солодкого, не вмикаючи духовку!
