Чи знаєте ви, що вам потрібен лише один інгредієнт, щоб приготувати вдома смачний вершковий йогурт, багатий пробіотиками? Чистий, корисний для кишечника продукт, виготовлений з вівса без додаткових добавок і консервантів!
Як приготувати вівсяний йогурт (1 інгредієнт!)
Інгредієнти:
1 склянка вівсяних пластівців (або нарізаних)
3 склянки фільтрованої води
Поради:
Вівсяні пластівці замочити: покласти в миску і залити водою. Замочіть їх на шість-вісім годин або на ніч.
Змішування: процідивши замочений овес, змішайте його з трьома склянками прісної води до однорідності.
Ферментація: наповніть продезінфіковану банку змішаним вівсяним молоком. Накрийте його теплою тканиною і залиште при кімнатній температурі на 24-48 годин (бродіння прискорюється в теплому середовищі).
Перевірте бродіння: воно готове, коли пахне кислинкою й йогуртом. Добре перемішайте, а потім охолодіть.
Як вживати вівсяний йогурт, приготований в домашніх умовах
Продовжити на наступній сторінці
