Приготуйте тісто:
У мисці змішайте 60 г розтопленого масла, 50 г цукру, 1 чайну ложку ванільного цукру і 1 яйце до однорідності.
Змішайте 110 г вівсяних пластівців до повного з’єднання.
Додати 50 г борошна, 1 чайну ложку розпушувача і апельсинову цедру. Перемішуйте, поки не отримаєте однорідне тісто.
Приготувати яблучну начинку:
Наріжте або натріть 1 яблуко.
Змішайте яблуко з 1 столовою ложкою родзинок або волоських горіхів і 4-5 столовими ложками апельсинового соку. Добре перемішати.
З’єднайте і випікайте:
Обережно перемішайте яблучну суміш із вівсяною сумішшю до рівномірного розподілу.
Сформуйте з суміші невеликі круглі печива і викладіть їх на деко, застелене папером для випічки.
Випікайте в попередньо розігрітій до 180°C (350°F) духовці приблизно 15 хвилин або до рум’яної скоринки.
Пропозиції щодо презентації
Насолоджуйтеся цим печивом теплим із чашкою чаю чи кави.
Подавайте з шматочком йогурту або дрібкою цукрової пудри для додаткового задоволення.
Поєднайте його зі свіжими фруктами для збалансованої закуски або легкого десерту.
Кулінарні поради
