½ склянки вівсянки
1 столова ложка насіння чіа
1 столова ложка мигдалевого масла
Щіпка кориці
Жменя чорниці
1 варене яйце збоку
Цей варіант дає відчуття ситості, стабілізує енергію та не підвищує рівень цукру в крові.
Погляд Барбари О’Ніл на зернові та вівсянку
Барбара О’Ніл часто наголошує на важливості балансу та цільних продуктів, а також часто попереджає про надмірну залежність від оброблених зернових. Хоча вона не забороняє овес, вона закликає людей правильно його замочувати та уникати використання швидкорозчинних версій з високим вмістом цукру.
За словами Барбари, «зернові — не ворог, важливо те, як ми їх готуємо та як ми їх поєднуємо. Замочуйте овес, уникайте поєднання з цукром і переконайтеся, що ваше тіло справді відчуває себе добре після його вживання».
Вона також наголошує на важливості прислухатися до свого тіла. Якщо вівсянка невдовзі залишає вас млявими, здутими або голодними, можливо, це не та їжа, яка вам підходить — принаймні, не щодня.
Заключні думки: Чи варто їсти вівсянку щодня?
Якщо вівсянка дає вам відчуття енергії, задоволення та збалансованості — чудово. Тільки переконайтеся, що ви правильно її готуєте та розумно поєднуєте. Але якщо ви відчуваєте здуття живота, голод або помічаєте зміни у травленні, вазі чи настрої, можливо, настав час зробити крок назад і оцінити, як реагує ваш організм.
Не існує універсального суперпродукту. Вівсянка корисна, але, як і все інше, вона залежить від людини, способу приготування та частоти вживання.
Як каже Барбара О’Нілл: «Здоров’я — це розуміння того, що потрібно вашому тілу, а не сліпо слідування тенденціям. Ваші симптоми — ваш найкращий учитель».
Тож уважно слухайте, їжте усвідомлено та насолоджуйтесь вівсянкою — коли і як вона найкраще служить вашому здоров’ю.
