Змішайте в мисці вівсяні пластівці і кефір і відставте на 5 хвилин.
До вівсяної суміші додайте яйця та мед (або сироп) і добре перемішайте.
Моркву натерти на дрібній тертці і додати в суміш.
Яблука очистіть від шкірки та серцевини, натріть на тертці і додайте в суміш.
Вилийте суміш у форму для запікання та випікайте при 180°C (350°F) 40-45 хвилин.
За бажанням ви можете додати волоські горіхи для кращого смаку та текстури.
Рекомендації щодо сервірування:
Подавайте гарячим із шматочком грецького йогурту або додатковою крапкою меду.
Поєднайте його зі свіжими фруктами або смузі для збалансованого сніданку.
Його можна їсти вприкуску з чашкою чаю або кави.
Кулінарні поради:
Для отримання більш ніжної консистенції вівсяні пластівці перед з’єднанням з кефіром розбийте.
Для кращого смаку додайте щіпку кориці або мускатного горіха.
При необхідності замініть кефір йогуртом або пахтою.
Харчові переваги:
Багатий клітковиною з вівса, моркви та яблук, що підтримує здоров’я травлення.
Багатий вітамінами та мінералами, зокрема вітамін А з моркви та вітамін С з яблук.
Містить яєчний білок і корисні жири з горіхів.
Дієтична інформація:
Вегетаріанська
Його можна приготувати у версії без глютену, використовуючи сертифіковані вівсяні пластівці без глютену.
Ви можете зробити його безмолочним, використовуючи безмолочну альтернативу кефіру.
Зберігання:
дивіться продовження на наступній сторінці
