Тим часом промийте і обсушіть родзинки, а потім подрібніть їх у борошні. “Пухке” тісто для пасок: цього року буду пекти на Великдень, не черствіє до 7 днів, не кришиться (легко готується, дешево)
Коли тісто підніметься, вимісити його ще раз і додати родзинки. За бажанням можна додати горіхи або цукати.
Залиште тісто для підйому ще на 30 хвилин, потім розподіліть його між формами, заповнюючи лише третину кожної форми. “Пухке” тісто для пасок: цього року буду готувати на Великдень, навіть 7 днів не черствіє, не кришиться (легко готується, дешево)
Накрийте формочки тканиною і дайте тісту піднятися. Тим часом розігрійте духовку до 100°C і випікайте 15 хвилин. “Пухке” тісто для паски: цього року буду пекти на Великдень, не черствіє до 7 днів, не кришиться (легко готується, недорого)
Збільште температуру до 180°C і випікайте до готовності коржа. Перевірте зубочисткою: якщо вона вилізла чистою, значить вони пропеклися. Пухове тісто для паски: цього року буду пекти на Великдень, не черствіє до 7 днів, не кришиться (легко готується, дешево)
Якщо верх почне занадто швидко підрум’янюватися, накрийте алюмінієвою фольгою та продовжуйте випікати.
Залиште коржі на столі на 10 хвилин для охолодження, а потім можете подавати. Приємної їжі!
