1️⃣ Розігрійте духовку:
Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Змастіть маслом і посипте борошном форму для хліба розміром 9×5 дюймів або вистеліть її пергаментним папером.
2️⃣ Підготуйте сухі інгредієнти:
У середній мисці збийте разом борошно, цукровий пісок, розпушувач, харчову соду та сіль.
3️⃣ Змішайте вологі інгредієнти:
У великій мисці збийте розм’якшене масло до кремоподібного стану. Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання.
Змішайте ванільний екстракт, грецький йогурт або сметану, свіжовичавлений апельсиновий сік і апельсинову цедру до повного з’єднання.
4️⃣ З’єднайте вологі та сухі інгредієнти:
Поступово додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів, перемішуючи до повного з’єднання.
Додайте подрібнену журавлину.
5️⃣ Спекти торт:
Вилийте тісто в підготовлену форму для хліба, рівномірно розподіливши його.
Випікайте 50-60 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Дайте пирогу охолонути у формі протягом 10 хвилин, потім перемістіть його на решітку для повного охолодження.
6️⃣ Приготуйте апельсинову глазур:
У невеликій мисці збийте разом цукрову пудру, свіжий апельсиновий сік і апельсинову цедру до однорідності і злегка загустіння. За потреби додайте ще апельсинового соку, щоб досягти бажаної консистенції.
7️⃣ Глазуруйте торт:
Збризніть охолоджений торт апельсиновою глазур’ю.
8️⃣ Прикрасьте та подавайте:
Прикрасьте свіжою журавлиною та смужками апельсинової цедри для додаткового кольору.
Порада шеф-кухаря:
Для додаткового смаку ви можете додати чайну ложку екстракту апельсина в тісто для торта для більш насиченого апельсинового смаку. Цей торт найкраще смакувати свіжим, але його можна зберігати в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 3 днів.
#OrangeCranberryPoundCake #DesertRecipes #CakeLovers #BakingIdeas #SweetTreats #FoodBloggers #RecipeOfTheDay #DeliciousDesserts #HomemadeGoodness #YummyTreats #CitrusFlavors #BerryDesserts #FamilyFavorites #SimpleRecipes #HannahRecipes
