Час приготування за цим рецептом становить приблизно 15 хвилин. Це швидка та проста страва, яка ідеально підходить для обіду з родиною чи друзями.
Час приготування, загальний час, порція
Час приготування становить приблизно 20 хвилин, що дає загальний час для приготування цієї страви приблизно 35 хвилин. Цей рецепт призначений для 4 осіб. Насолоджуйтесь цим смачним смаженим лососем із барвистим салатом для збалансованої та смачної страви.
Детальні вказівки та інструкції
Підготовка лосося
Розігрійте духовку до 200°C (6-7 ч.). Помістіть лосось у форму для запікання та приправте сіллю та перцем. Для посилення смаку можна додати прованські трави або кріп.
Приготування лосося
Запікайте лосось приблизно від 15 до 20 хвилин або до готовності на ваш смак. Стежте, щоб риба не пересмажилася, щоб вона залишилася ніжною і соковитою.
Приготування грейпфрутового салату
Поки лосось готується, очистіть грейпфрут від шкірки та перетинки. Відокремте четвертинки і викладіть їх у салатницю. Додайте шматочки червоної цибулі та шматочки авокадо.
Заправка для салату
У невеликій мисці приготуйте вінегрет, змішавши оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець. Вилийте вінегрет на грейпфрутовий салат і обережно перемішайте.
Презентація страви
Вийміть лосось з духовки і розкладіть по тарілках. Подавайте з грейпфрутовим салатом для контрасту смаків і ароматів.
Примітки
Варіації рецептів
Ви можете замінити грейпфрут іншими цитрусовими, такими як апельсин або лимон, залежно від вашого смаку.
Кулінарні поради
Уважно стежте за приготуванням лосося, оскільки кожна духовка відрізняється. Добре проварений лосось повинен легко розшаровуватися виделкою.
Супровід
Цей рецепт добре поєднується з рисом басматі або смаженою картоплею для повноцінної страви.
Консервація
Залишки зберігатимуться в холодильнику 1-2 дні. Обережно розігрійте лосось у мікрохвильовій печі або на сковороді, щоб зберегти його структуру.
дивіться продовження на наступній сторінці
