– Вершки можна замінити свіжими вершками. У цьому випадку видаліть вершки і традиційні вершки і використовуйте 500 г свіжих вершків;
– Якщо хочете, ви можете додати 2 пасоки під час приготування крему. Я вважаю за краще не використовувати його і робити все з шаром пасаки;
– Під час збивання збитих вершків збивайте на низькій швидкості та будьте обережні, щоб вони не перетворилися на масло, якщо ви збиваєте їх занадто сильно. Бити потроху, шкребти боки і звертати увагу.
