Я просто загортаю фарш з будь-якою начинкою в папір і обсмажую на сухій сковороді.
Хочу поділитися чудовим і простим способом приготування ситних фаршированих рулетів. Цікаво, що не обов’язково користуватися духовкою. Все готується прямо на вогні, в каструлі. Мій спосіб – загорнути фарш в пергаментний папір і обсмажити 15 хвилин. Свинячі рулетики неймовірно соковиті, тому що сік зберігається всередині. Його можна подавати теплим як основну страву або холодним як закуску. … Read more