Інгредієнти: 1 блок сиру фета вагою 8 унцій 1 склянка (250 мл) оливок без кісточок, злити воду 1/2 склянки (125 мл) сушеної помідорів 1/3 склянки (80 мл) оливкової олії 3 зубчики часнику, подрібнити тонко нарізаного 1/2 чайної ложки (2,5 мл) сушеного орегано 1/2 чайної ложки (2,5 мл) сушеного чебрецю 1/2 чайної ложки (2,5 мл) сушеної … Read more
інгредієнти: ПРЯМОКУТНИЙ Лист листкового тіста 1 РІКОТА 200 гр ЖЕЛЮВАНИЙ ЦУКОР 50 гр ФРЕШ КРЕМ 200 мл ЧІПСИ ГОРНОГО ШОКОЛАДУ 60 г ЦУКРОВИЙ ЖЕЛЮВАНИЙ, ДЛЯ ДЕКОРАЦІЇ Як приготувати мільфей з рікоттою: Почніть готувати мільфей, розрізавши готовий лист листкового тіста на 3 рівні частини (1). Викладіть листкове тісто на деко, застелене папером для випікання, розділіть три … Read more
Ця запечена страва з макаронами фарфалле поєднує в собі ситний соус з фаршу з вершковим соусом бешамель, приправлений розплавленим сиром моцарела. Це затишна та смачна страва, яка ідеально підходить для сімейної вечері чи особливих випадків. Час підготовки: Час приготування: 20 хвилин Час приготування: 50 хвилин Загальний час: 1 година 10 хвилин Інгредієнти: Для пасти: вода … Read more
ТОРТ КАННОЛІ З КРЕМОМ НА ЗАВОД Інгредієнти: рулет з листкового тіста 500 мл молока Цедра лимона 5 жовтків 125 грамів цукру 45 грамів борошна Цукрова пудра Поради: див. продовження на наступній сторінці
Інгредієнти: Картопля: 10 середніх картоплин (1000 г), очищених і варених Молоко: 1 склянка (200 мл), гаряче Сухі дріжджі: 1 столова ложка (10 г) Борошно: 10,5 склянки (1260 г), просіяне Сіль: 1 столова ложка (15 г) Інструкції: Підготуйте картоплю: Очистіть і варіть картоплю до м’якості приблизно 20 хвилин. Злийте воду та перемішайте до однорідності. Дайте їм … Read more
інгредієнти: 500 г фаршу, змішаного або м’ясного 500 г стрічки або широких тальятелле 400 г збитих вершків 400 г вершкового сиру 1 шт пюре помідорів з ароматними травами 500 мл сіль і перець Приправа для піци 200 г тертого сиру Емменталер дивіться продовження на наступній сторінці
Інгредієнти: 1 листкове тісто готове до розгортання 200 г печериць нарізати пластинками 150 г шинки, нарізаної кубиками 100 г тертого сиру (Емменталер або Конте) 1 цибулина, нарізана 1 столова ложка оливкової олії 1 столова ложка крем-фреш 1 яєчний жовток (до коричневого кольору) Сіль і перець за смаком Кілька гілочок свіжої петрушки (за бажанням) Крок 1: … Read more
Качка до новорічного столу Качка – приблизно на 2 кг Велике яблуко, нарізане кубиком – 1 шт. Оливкова олія – 30 г Чорний перець – трохи більше 0,5 ч.л. Червоний перець – 0,5 ч.л. Приправа для курки (м”яса) – 1 ч.л. Базилік – 0,5 ч.л. Італійські трави Сіль Лимон Поливинка апельсина Готова гірчиця Часник за … Read more
Інгредієнти: 5 яєць 1 склянка гарячої води (200 мл) 3-4 натертих яблука 2 упаковки розпушувача (20г) 2 упаковки ванілі (10 г) 4 склянки пшеничного борошна (400 г) Масло або маргарин для намазування Порошок кориці за смаком Подрібнені горіхи за смаком
Хочу поділитися чудовим і простим способом приготування ситних фаршированих рулетів. Цікаво, що не обов’язково користуватися духовкою. Все готується прямо на вогні, в каструлі. Мій спосіб – загорнути фарш в пергаментний папір і обсмажити 15 хвилин. Свинячі рулетики неймовірно соковиті, тому що сік зберігається всередині. Його можна подавати теплим як основну страву або холодним як закуску. … Read more
