Кнедлі до Святої Вечері
Перелік продуктів: Начинка: – сушених слив: 20-30 шт.; – цукру до посипання: 1/2 склянки. Тісто: – картоплі: 1 кг; – борошна: 300 г; – сіль. ПРИГОТУВАННЯ: 1. У деяких місцевостях на Святий вечір варили кнедлі із сушеними сливами. Сушені сливи розмочували і варили до м’якості, але не розварювали. Потім, коли охолонуть, витягали з них кісточки. … Read more