Ростбіф – класична друга страва англійської кухні
Інгредієнти: Яловичина (краще вирізка або бекон): 1 кг Картопля: 800 гр Часник: 2 зубчики Розмарин: 2 гілочки Чебрець: 1 гілочка Оливкова олія першого віджиму: 3-4 столові ложки Сіль і перець: за смаком. Червоне вино: 150 мл Вершкове масло: 30 г (за бажанням для додаткової м’якості) Діжонська гірчиця (за бажанням): 1 ст Процедура: див. продовження на … Read more