Я використовую цей рецепт, коли маю достатньо часу, але не хочу довго сидіти на кухні. На підготовку до запікання я витрачаю всього 7 хвилин і 5 хвилин на саму глазур, а потім м’ясо просто запікається в духовці. Краса! Грудинка виходить дуже ніжною і соковитою, тому що томиться у власному соку. Глазур надає м’ясу кисло-солодкий присмак, … Read more
Інгредієнти: 4 патати, пелади та ралади 1 подрібнену цибулину 1 морквяний ралі 200 г морських пікадо 1 пікад беренджена 3 відтінки 1 ваза de leche (прибл. 250 мл) 200 г борошна 1 чайна ложка полво для запікання 200 г кесо раладо Оливкова олія для смаження та намазування. Sal y pimienta negra al gusto. Інструкції Підготувати … Read more
Інгредієнти: Для рулетиків з лазаньї: 8-10 локшини для лазаньї 1 ½ склянки вареної шинки, нарізаної кубиками або подрібненої 1 склянка грибів, нарізаних скибочками (шампіньйони або будь-який сорт на ваш вибір) 1 чашка сиру Рікотта 1 чашка подрібненого сиру моцарела ½ склянки тертого сиру Пармезан 1 яйце 2 столові ложки свіжої петрушки, нарізаної (за бажанням) Сіль … Read more
Składniki : Biała czekolada: 250 g Świeża śmietana: 200 g Krem kokosowy: 80 g Râpé kokosowe (tarte płatki kokosowe): do smaku do dekoracji (opcjonalnie) Jak przygotować ganache kokosowy Czekoladę posiekaj i umieść w wąskim pojemniku z wysokimi ściankami. W rondelku podgrzej śmietankę i gdy się zagotuje, polej ją czekoladą. Dobrze wymieszaj za pomocą blendera zanurzeniowego. … Read more
Інгредієнти: 1 склянка суміші ягід (наприклад, полуниця, малина, чорниця) 1 стиглий банан 1/2 склянки грецького йогурту 1/2 склянки молока (або мигдального молока для веганської версії) Мед або кленовий сироп за смаком (за бажанням) Кубики льоду (за бажанням, для більш прохолодної консистенції) Продовжте на наступній сторінці
Картопляна фокачча: рецепт смачної та хрусткої страви в духовці Картопляна фокачча – це м’який і смачний варіант класичної фокаччі. Картопля в тісті робить його неймовірно м’яким, а при правильному приготуванні стає непереборно хрустким. Інгредієнти: 500 г борошна 00 250 г картоплі (маса вареної і пюре) 300 мл теплої води 50 мл оливкової олії першого віджиму … Read more
Кокосовий ганаш Кокосовий ганаш – простий і смачний крем, який готується за короткий час і всього з 3 інгредієнтів: білого шоколаду, свіжих вершків і кокосових вершків. Ідеально підходить для начинки та прикраси тортів і десертів або як десерт. Готується дуже просто: просто розігрійте вершки в каструлі, залийте їх подрібненим білим шоколадом, перемішайте міксером, а потім … Read more
Інгредієнти: 4 курячі грудки без кісток і шкіри 1 столова ложка оливкової олії Сіль і перець за смаком 1 стакан жирних вершків 1/2 чашки песто (можна придбати в магазині або приготувати вдома) 1/4 склянки тертого пармезану 2 зубчики часнику, подрібнити 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю (за бажанням листя свіжого базиліка для прикраси) Додатково Парміджано … Read more
Інгредієнти: 1 велика або 2 середні цибулини 4 зубчики часнику 1 чайна ложка томатної пасти 1 чайна ложка гірчиці Лимонний сік 60 мл оливкової олії Коріандр або петрушка 1 кг курячих ніжок 500 г картоплі 1/2 курячого бульйонного кубика 120 мл води див. продовження на наступній сторінці
М’ясний рулет, фарширований свинячою шийкою – це сільське та смачне блюдо, яке ідеально підходить для сімейного обіду чи вечері з друзями. Ця друга страва поєднує насичений смак свинини з вишуканою начинкою, створюючи універсальний рецепт, який гарантує успіх. Інгредієнти: на 6 осіб: 800 г фаршу зі свинячої шиї 2 яйця 100 г черствого хліба 100 мл … Read more
