Смажена курка Cacciatore
Смажена курка Cacciatore Інгредієнти: 1 ціла курка (або стегна) 1 фунт грибів 3-4 цибулини шалот ⅓ склянки білого вина 1 столова ложка курячого (або телячого) бульйону 1 чайна ложка томатної пасти 3,5 столових ложки вершкового масла трохи борошна Оливкова олія Сіль і перець 1 столова ложка подрібненої петрушки 1 столова ложка цибулі (або естрагону) Приготування: … Read more