Пісний суп-пюре із сушених грибів 100 сушених грибів 400 г картоплі 2 цибулини 1 л води сіль, спеції до смаку, хлібні сухарики для подачі. Сушені гриби промити і замочити у холодній воді мінімум на 1 годину. Почищену картоплю порізати шматочками. Замочені гриби дістати з води, ще раз промити. Воду процідити через марлю. Злити воду … Read more
Такий пиріг виходить дуже ніжним ароматним та смачним. Головною його перевагою є те, що готується він просто і швидко, що дуже важливо для зайнятих, працюючих господинь. Рецепт приготування швидкого заливного пирога з капустою, кропом та яйцем Для начинки молода білокачанна капуста – 450-500 г варені яйця – 3 штуки кріп – невеликий пучоксіль, перець трішки … Read more
Інгредієнти: для гарбузового хліба 250 г гарбуза 50-60 г дріжджів 350-400 г борошна 2 зубці часнику 7 волоських горіхів 8 ст. ложок олії 1 ст. ложка цукру 100 г манної крупи 2 цибулини прованські трави, мак. Гарбуз відварити в 1 скл. води і пом’яти разом з юшкою товкачиком. До борошна додати дріжджі, розтерті з цукром, … Read more
Гречана каша в гарбузі Середніх розмірів гарбуз (кілограма на три) 500 г гречаної крупи 1 невелика цибулина (дрібно порізати) 3 зубчики часнику 500 г м’яса 3 ст. ложки олії Сіль, чорний мелений перець, цукор Олія оливкова Вершкове масло Зрізаємо з гарбуза верхівку і дістаємо з неї все насіння. Акуратно, щоб не пошкодити оболонку, вирізаємо гарбузове … Read more
цибулина2 зубчики часникужменя подрібненої петрушкияйцесіль (1 чайна ложка) і мелений чорний перець (1/2 чайної ложки)3-4 л овочевого бульйону (можна з кубика)2 листочка лаврового листакілька зерен чорного і запашного перцю.Крупу промити, залити окропом і залишити на кілька хвилин, після чого процідити.Картоплю, цибулю і часник натерти на тертці з дрібними отворами, відтиснути сік.Картопляну масу змішати з кашею … Read more
інгредієнти: для тіста: 50г вершкового масла 1 яйце 3 ст.л. холодної води 1/2 ч.л. солі 200 г борошна для начинки: 300 г курячого філе 300 г печериць 1/2 цибулини сіль перець мускатний горіх до смаку для соусу: 170 мл вершків 20% 2 яйця 150 г тертого сиру приготування: дивіться продовження на наступній сторінці
петрушки. Для маринаду: по 2 столових ложки томатної пасти і майонезу, по 1 чайній ложці меду й гірчиці, сушені трави – кмин, чебрець, базилік, оре гано, сіль, чорний мелений перець. Змішати всі інгредієнти для маринаду і обмазати отриманою сумішшю шматок свинини. Поставити в холодильник на кілька годин (можна на ніч). З яблук видалити серцевину й … Read more
Свіжий батон назізати на скибочки і обсмажити їх на олії лише з одного боку. Покласти, хай вистигнуть. Варені яйця натерти, кому як подобається, можна на дрібній, а можна і на грубій тертці. Обсмажену скоринку щедрою рукою натерти часником і зверху полити майонезом. Посипати на майонез терте яйце. Можна прикрасити зеленню. Виходить гостренько і смачно!!!
вступ Смажені грейпфрути з ваніллю – чудовий спосіб насолодитися цим гострим фруктом. Поєднання тепла духовки та солодкості ванілі створює десерт, який є водночас простим і вишуканим. Цей рецепт ідеально підходить для того, щоб справити враження на гостей або додати особливий відтінок вашій страві. Детальний склад – 2 грейпфрута – 80 г цукру – 1 стручок … Read more
вступ Тарт з груші та маскарпоне – це смачний десерт, який поєднує в собі солодкість груші та насиченість маскарпоне. Це ідеальне приготування, щоб справити враження на гостей під час трапези або насолодитися з родиною. Цей простий у приготуванні пиріг порадує дітей і дорослих своїм ніжним смаком і кремовою консистенцією. Детальні інгредієнти з мірками Пісочне тісто: … Read more
