Суп з чеддером з брокколі

Інгредієнти: 4 склянки свіжих суцвіть брокколі (або заморожених) 1 середня цибулина, нарізана кубиками 2 зубчики часнику, подрібнити 4 склянки овочевого або курячого бульйону 2 склянки подрібненого гострого сиру чеддер 1 склянка жирних вершків (або молока для більш легкої версії) 1/4 склянки вершкового масла 1/4 склянки борошна універсального призначення Сіль і перець за смаком За бажанням: … Read more

Скороварка спагетті і фрикадельки

Інгредієнти: 500 г спагетті 400 г яловичого фаршу 1 яйце 2 ст.л панірувальних сухарів 1 цибулина, дрібно нарізана 2 зубчики часнику, подрібнити 400 мл томатного соусу 500 мл води або бульйону 1 столова ложка оливкової олії 1 столова ложка сушених трав (орегано, базилік) Сіль і перець за смаком Тертий сир Пармезан для подачі Напрямки:

Маленькі булочки з йогуртом

Інгредієнти: 300 г борошна 1 пакетик пекарських дріжджів 50 г цукру 1 щіпка солі 2 яйця 1 яєчний жовток (для позолоти) 100 г натурального йогурту 50 г розтопленого вершкового масла

Гострий суп з креветок і кокосового молока

інгредієнти: Для супової основи: 1 столова ложка оливкової або рослинної олії 1 маленька цибулина, нарізана 2 зубчики часнику, подрібнити 2,5 см свіжого імбиру, подрібненого або тертого 1 столова ложка червоної пасти каррі (відрегулюйте гостроту на свій смак) 1 банка (400 мл) кокосового молока 2 склянки (500 мл) курячого або овочевого бульйону 1 столова ложка соєвого … Read more

Ультрам’який шоколадний торт з шоколадним ганашем

Інгредієнти:   Для торта: 1¾ склянки борошна універсального призначення 2 склянки цукрової пудри ¾ склянки несолодкого какао-порошку 1½ чайної ложки чайна ложка розпушувача 1½ чайної ложки чайна ложка соди 1 ст.л. чайна ложка солі 2 великих яйця 1 склянка незбираного молока ½ склянки рослинного масла 2 ст.л. чайна ложка ванільного екстракту 1 склянка окропу Для … Read more

Легкий шоколадний мус Приготуйте елегантно простий і

Інгредієнти:   100 г темного шоколаду. 3 яйця. 1 пакетик ванільного цукру або 1 щіпка солі. Приготування: 1. Акуратно відокремте білки від жовтків. 2. Обережно розтопіть шоколад за допомогою марміта. 3. Зняти вогонь, додати жовтки і цукор до розтопленого шоколаду. 4. Яєчні білки збийте до отримання повітряної консистенції. 5. Лопаткою обережно вмішайте збиті білки в … Read more

Помадка Мадлен з реблошоном і беконом

Внесіть нотку оригінальності у свій аперитив із цими пікантними мадленами з реблошоном та беконом. М’які та з чудовим ароматом, вони точно стануть сенсацією! Інгредієнти: 150 г реблошона (без шкірки) 100 г несолоного вершкового масла 3 яйця 130 г борошна 2 ст.л. чайна ложка розпушувача 100 г сірників бекону Перець мелений Інструкції : дивіться продовження на … Read more

Міні-кіші з коричневою скоринкою

Інгредієнти: – 2 склянки тертих коричневих огірків – 1 столова ложка розтопленого масла – 4 яйця – ½ склянки молока – ½ склянки тертого сиру – ¼ склянки нарізаного кубиками перцю – Сіль і перець, за смаком – петрушка свіжа (на гарнір) Інструкції: дивіться продовження на наступній сторінці

Домашній мармуровий торт

Інгредієнти: – 200 г борошна – 150 г цукру – 3 яйця – 100 г розтопленого вершкового масла – 1 пакетик розпушувача – 20 г какао-порошку – 2 столові ложки молока Інструкції: 2. У салатнику змішайте борошно, цукор і дріжджі. 3. Додайте яйця по одному, добре перемішуючи, потім додайте розтоплене масло. 4. Розділіть тісто на … Read more

Неперевершений шоколадний торт з капучіно

Інгредієнти: Торт: 2 склянки борошна універсального призначення 1/2 склянки цукрового піску 3/4 склянки несолодкого какао 2 чайні ложки розпушувача 1 1/2 чайної ложки харчової соди 1 чайна ложка солі 1 склянка незбираного молока 1/2 склянки рослинного масла 2 великих яйця 2 чайні ложки ванільного екстракту 1 склянка окропу 2 чайні ложки розчинної кави глазур: 1 … Read more