Обережно покладіть скибочки кабачків у розігріту олію. Якщо ви хочете, щоб вони були золотистими та хрусткими, смажте їх приблизно дві-три хвилини з кожного боку.
Працюючи партіями, ви можете уникнути переповнення сковороди, що може знизити температуру олії та призвести до м’яких кругляків.
Відразу після смаження скибочок кабачків перекладіть їх на тарілку, вистелену паперовими рушниками, щоб зайва олія повністю стекла.
Найкраще смакувати ними, поки вони ще теплі. Їх можна подавати з різноманітними соусами, включаючи ранч, маринара або навіть простий йогуртовий соус.
Різні види сиру можна використовувати для створення широкого спектру смаків, тому спробуйте кілька різних. Гарного балансу між солоністю та плавленістю можна досягти, поєднуючи моцарелу та пармезан.
Додавання трав: Якщо ви хочете надати тісту більш трав’янистого смаку, ви можете спробувати додати подрібнену зелень, таку як базилік або петрушка.
Рекомендація щодо подачі: Ці страви чудово підійдуть як закуски або як гарнір до великих страв, таких як смажене м’ясо або добре приготований салат.
На завершення, ці смажені на сковороді кругляшки з кабачків є свідченням їхньої адаптивності та того, як кілька простих інгредієнтів можуть перетворити їх на часто популярну страву. Насолоджуйтесь простотою процесу приготування та чудовим смаком, який супроводжує кожен хрусткий шматочок із сиром.
