Приготування:
У глибоку миску спочатку покладіть яйце, молоко і сіль, збийте віночком, потім повільно додайте борошно і добре вимісіть тісто до однорідності.
У тефлонову або гранітну сковороду налийте чайну ложку маргарину і розтопіть його. Налийте трохи більше черпака нашої суміші і розкладіть, поки вона не підрум’яниться. Обсмажити до побіління так само з іншого боку і викласти на велике деко. Діємо так само, поки не закінчиться тісто. Помістіть ступку в центр наших злегка обсмажених млинців і з’єднайте перші два краї, решта два краю – посередині. Готуємо як буде. Знову кінчиком чайної ложки на сковороду додаємо маргарин, розтоплюємо, складаємо і смажимо приготовані нами млинці, як спереду, так і ззаду. Наші смажені млинці можна розрізати на чотири частини і подавати.
