Спочатку потрібно змішати «суху» частину тіста: сіль, борошно, соду і цукор.
Потім готуємо «рідкий» інгредієнт, включаючи теплу воду (не молоко), оцет, рослинне масло і, якщо потрібно, вершки.
З’єднати «рідкі» і «сухі» інгредієнти, потім вимішувати тісто до отримання консистенції, схожої на тісто для оладок, але більш густе. При необхідності додайте більше борошна, щоб булочки вийшли пухкими, або менше, якщо вони тонші. Залиште тісто підходити під рушником на 30-40 хвилин.
Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і викладаємо на неї шматочки тіста у вигляді плоских оладок. Якщо ви хочете зробити тонкі булочки, використовуйте вологу ложку, щоб зачерпнути тісто. Якщо тісто густіше, формуйте плоскі котлети вологими або змащеними маслом руками.
Смажте коржі на сковороді до готовності, перевертайте і подавайте, щоб вони залишалися соковитими, ароматними і смачними.
От і все! Таким простим способом можна приготувати смачні і легкі хлібні млинці на сковороді.
Порадуйте себе та своїх близьких цією смачною випічкою та насолодіться справжнім хлібом, який перевершить усі очікування.
