Підготуйте яблука:
Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте тонкими скибочками. Ви можете крупно натерти їх для м’якшого ефекту або нарізати маленькими кубиками для більш помітної текстури.
Приготувати тісто:
Просійте борошно, розпушувач, корицю та щіпку солі у велику миску.
В іншій мисці збити яйце з молоком і цукром (якщо є).
З’єднайте рідкі інгредієнти з сухими інгредієнтами та добре перемішайте, поки не отримаєте гладку та однорідну суміш.
Додайте яблука:
Додати нарізані яблука в тісто і акуратно перемішати, щоб часточки добре розподілилися в тісті.
Приготувати млинці:
Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні і злегка змастіть її маслом або олією.
Оловом вилийте тісто на сковороду для формування млинців. Готуйте кожен млинець приблизно 2-3 хвилини з одного боку, поки на поверхні не з’являться бульбашки, потім переверніть їх лопаткою і готуйте ще 1-2 хвилини з іншого боку, поки млинець не стане золотисто-коричневим і не прожариться в середині.
Подавати:
Після приготування подавайте млинці гарячими, за бажанням з кленовим сиропом, медом або трохи цукрової пудри.
Якщо ви хочете, ви також можете додати щіпку кориці зверху для додаткового штриху.
пропозиції:
Для більш смачного варіанту можна додати в тісто шматочки шоколаду або прикрасити млинці збитими вершками.
Якщо ви віддаєте перевагу більш м’яку консистенцію, можна відокремити жовтки від білків, збити білки до міцної піни і акуратно з’єднати їх з тістом.
Ці яблучні оладки ідеально підійдуть любителям теплого та корисного десерту, який поєднує смак фруктів із ніжністю млинців! Приємної їжі!
