Додайте борошно, ½ столової ложки цукрової пудри, сіль і дріжджі у велику миску і перемішайте ложкою, поки суміш добре не перемішується.
В іншій мисці змішайте молоко та яйце, поки добре не з’єднаються.
Змішайте борошняну суміш з молочною сумішшю до повного з’єднання. В іншій мисці добре перемішайте яблучні кубики з меленою корицею та 1 столовою ложкою білої цукрової пудри.
Тепер додайте змішані шматочки яблук до борошняної суміші та добре перемішайте.
Розігрійте олію в маленькій сковороді і обережно додайте великою ложкою тісто для пончиків і шматочки яблук.
Повторіть операцію та додайте інший ополоник тіста на відстані приблизно двох сантиметрів.
Смажте пампушку до золотистої скоринки.
Переверніть пампушки і обсмажте з іншого боку до золотистої скоринки.
Знову переверніть пампушки і обсмажте з усіх боків до золотистої скоринки.
Смажені яблучні оладки перекладіть в інший посуд.
Повторіть операцію з тістом, що залишилося.
Гарячі пончики посипте цукровою пудрою і насолоджуйтеся смаком!
Порадьте:
Дуже обережно розбийте яйце в молоко, щоб в мисці не залишилося шматочків шкаралупи. Якщо ви не впевнені, чи зможете його ідеально відкрити, ви можете спочатку розбити яйце в іншу миску, а потім перекласти його в молоко. Ви також можете приготувати цей рецепт із кроку 4 до дня наперед, а потім почати з кроку 5 перед подачею.
Приємної їжі! 🍽️
