Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
Змішайте в мисці безглютенове борошно або премікс, дріжджі та цукор.
В іншій мисці змішайте зварену та очищену картоплю з молоком, маслом, яйцями та сіллю.
Додайте картопляну суміш до борошняної суміші та перемішайте до однорідності.
Вимішуйте тісто близько 10 хвилин, поки воно не стане гладким і еластичним.
Помістіть тісто в змащену маслом форму для випікання і залиште на годину або поки воно не збільшиться вдвічі.
Випікайте хліб 30 хвилин або до золотистої скоринки.
Поради щодо ідеального хліба
Додайте столову ложку сухого молока, щоб картопляний хліб був м’якшим.
Якщо ви віддаєте перевагу більш солодкий смак, додайте до суміші столову ложку коричневого цукру.
Для додаткового смаку додайте в тісто чайну ложку часникового порошку перед випіканням.
Тепер, коли ви знаєте цей швидкий і простий рецепт, готуйтеся готувати смачний картопляний хліб без TACC, не виходячи з дому!
