Додати крем:
Змастіть пальчики шаром крему з маскарпоне.
Додайте скибочки персика:
Поверх крему викласти кілька скибочок персика.
Повторити шари:
Продовжуйте створювати шари, чергуючи жіночі пальчики, вершки та шматочки персика, доки не закінчаться інгредієнти, завершивши шаром крему.
3.5 Охолодження та обслуговування
Остудити в холодильнику:
Накрийте тірамісу харчовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на 4 години, а краще на ніч.
Прикрашаємо і подаємо:
Перед подачею посипте тірамісу какао-порошком і прикрасьте листочками м’яти. Подавайте його шматочками і насолоджуйтеся свіжістю цього десерту.
4. Варіації персикового тірамісу
4.1 Тірамісу з персиком і йогуртом
Замініть частину маскарпоне грецьким йогуртом для більш легкої та свіжої версії.
4.2 Тірамісу з персиками та горіхами
Додайте подрібнені волоські горіхи між шарами для хрусткого, ароматного відтінку.
4.3 Персикове тірамісу з шоколадом
Додайте стружку чорного шоколаду між шарами, щоб створити смачне поєднання.
4.4 Тірамісу з персиком і лимоном
Для цитрусового аромату в крем додайте терту цедру лимона.
4.5 Тірамісу з персиком і кокосом
Додайте в крем кокосове борошно для екзотичного смаку.
5. Консервація персикового тірамісу
5.1 У холодильнику
Персиковий тірамісу можна зберігати в холодильнику 3-4 дні. Накрийте його харчовою плівкою або герметичною кришкою.
5.2 У морозилці
Можна заморозити тірамісу, але бажано це робити тільки в тому випадку, якщо в ньому немає свіжих фруктів. Перед подачею розморозити в холодильнику.
5.3 Попередня підготовка
Тірамісу можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, щоб смаки добре поєдналися.
6. Поради щодо ідеального тірамісу
6.1 Вибір стиглих персиків
Для найкращого смаку використовуйте стиглі солодкі персики.
6.2 Не замочуйте Савоярді занадто багато
Швидко занурте жіночі пальчики в персиковий сік, щоб вони не розвалилися.
6.3 Перевірте консистенцію крему
Переконайтеся, що крем добре збитий і компактний, щоб забезпечити гарну консистенцію десерту.
7. Рецепти персикового тірамісу
7.1 Персикове тірамісу
