Потім, не припиняючи збивання, поступово додайте в суміш окріп, а потім молоко.
Відразу ж додайте борошно і продовжуйте збивати, поки інгредієнти повністю не з’єднаються і не утвориться однорідне тісто. Якщо всі інгредієнти підготовлені заздалегідь, тісто готується не більше двох хвилин.
Потім починаємо смажити млинці на добре розігрітій сковороді, обсмажуючи їх до золотистого кольору з двох сторін.
Млинці виходять дуже м’якими і еластичними, легко перевертаються і не прилипають до сковороди.
