1. Приготуйте обгортання
Змішайте борошно з сіллю та дріжджами в мисці.
Додайте теплу воду та оливкову олію. Вимішуйте, поки не отримаєте однорідну і м’яку суміш.
Накрийте тісто вологою серветкою і відставте на 20 хвилин.
2. Розгорніть обгортки
Розділіть тісто на 4 рівні кулі.
На присипаній борошном поверхні розкачайте кожну кульку за допомогою качалки, поки не вийде тонкий диск приблизно 20 см в діаметрі.
3. Приготуйте обгортання
Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні.
Смажте кожен млинець по 1-2 хвилини з кожного боку до утворення золотистих бульбашок.
4. Наповніть обгортки
дивіться продовження на наступній сторінці
