Гуляш з картоплі та гороху – просте і смачне друге м’ясне блюдо, чудова класика італійської кухні, ідеальне рішення для ситної та смачної вечері. Для його приготування ми використовували телятину, яка є делікатною та швидкою для приготування, але ви також можете використовувати яловичину, яка, однак, потребує більш тривалого приготування, щоб стати м’якою: зверніться до перевіреного м’ясника за порадою щодо вибору найбільш підходящих шматків м’яса. це підготовка. У нашому рецепті ми шматочки м’яса обмазали борошном, а потім обсмажили на сковороді з цибулею. Потім ми змішали м’ясо з білим вином, додали нарізану кубиками картоплю, заморожений горошок і овочевий бульйон, щоб повільно завершити приготування й отримати ніжне та вершкове м’ясне рагу з тертими яблуками та горошком.
Для приготування м’ясного гуляшу використовуйте сковороду з антипригарним покриттям, керамічну каструлю або сталеву каструлю з подвійним дном, тому варити гуляш важливо на повільному вогні і під закритою кришкою. Якщо ви хочете приготувати варений варіант, то за 10-15 хвилин до закінчення варіння додайте 250 грамів томатної пасти.
Якщо ви любите гуляш, є багато рецептів, які ви можете приготувати, смачні та смачні ідеї на будь-який випадок.
інгредієнти
Гуляш з телятини
500 грам
Овочевий бульйон
500 мл
Заморожений горошок
250 грам
картопля
3
біле вино
1 стакан
цибуля
1/2
Розмарин
Штаб
Шавлія
Штаб
оливкова олія першого віджиму
Штаб
Розпродаж
Штаб
продовження на наступній сторінці
