Інгредієнти:
1-1/2 чайної ложки активних сухих дріжджів
1 чайна ложка цукру
125 мл (1/2 склянки) теплої води
250 г (2 склянки) борошна універсального призначення або хлібопекарського борошна
1 чайна ложка солі + 1 чайна ложка часникового порошку
3 столові ложки оливкової/рослинної олії
2 середні картоплини, відварені
Сіль, перець, часник, перець чилі за смаком
1/2 склянки тертої моцарели для прикраси
1-2 склянки тертої моцарели для прикраси
Інструкції:
Змішайте дріжджі, цукор і воду. Накрийте кришкою на 10 хвилин.
Потім додайте борошно, сіль, часниковий порошок та оливкову олію.
Замісіть тісто та дайте йому піднятися протягом 60-90 хвилин.
Відваріть та наріжте картоплю, приправте її та спечіть хліб.
