Змішайте густе борошно, молоко, розтоплене несолоне вершкове масло та щіпку солі, поки не утвориться однорідне тісто. Вимішуйте його кілька хвилин.
Розкачайте тісто в коло (приблизно 8 дюймів у діаметрі).
Тонко наріжте картоплю і бланшуйте її в киплячій воді кілька хвилин, поки вона не стане м’якою. Відцідити і обсушити.
Змастіть тісто майонезом.
На половину тіста викласти скибочки картоплі.
Щедро посипте картоплю моцарелою.
Другу половину тіста складіть на картоплю, щоб створити форму півмісяця.
Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні і викладіть туди фарширований хліб.
Обсмажте по кілька хвилин з кожного боку, поки не стане золотисто-коричневим і сир всередині не розплавиться.
Збризніть хліб медом, поки він ще теплий.
Наріжте та насолоджуйтеся смачним домашнім сирним картопляним хлібом!
Заклик до дії: спробуйте цей хліб без випічки, без дріжджів і без яєць і поділіться своєю сирною насолодою! 📸
