. Спочатку вимийте картоплю і відваріть її у воді приблизно 20 хвилин. Потім занурити картоплю, очистити від шкірки і залишити остигати. М’ясо промити, обсушити і нарізати кубиками. Тепер обсмажте на розігрітій олії з усіх боків близько 5 хвилин, посоліть і поперчіть.
2. Потім змішайте вершки, бульйон і вміст пакетика і залийте м’ясо. Часник почистити, розрізати навпіл. Велику форму для запікання посипте часником, потім змастіть маслом. Злийте моцарелу.
3. Тепер наріжте картоплю скибочками і розкладіть на краю сковороди, як тарілки. В середину вилити м’ясо і соус. Моцарелу наріжте скибочками і викладіть зверху. Випікайте запіканку в попередньо розігрітій духовці (електрична духовка: 200°C/конвекція: 175°C) приблизно 20 хвилин
