Йогуртовий соус для подачі
Приготування:
Картоплю наріжте, відваріть, а потім розімніть.
Додайте панірувальні сухарі, тертий сир, подрібнену петрушку, яйця, сіль і перець.
Сформуйте фрикадельки жирними руками.
Обсмажити їх на сковороді з оливковою олією до золотистої скоринки і хрусткої скоринки з двох сторін.
Подавати з соусом за смаком.
