Ідеально просмажені картопляні оладки, їх можна насолоджувати як окремо, так і з соусом на ваш вибір для смачної та ситної закуски.
Інгредієнти:
700 г вареної картоплі 150 г салямі 100 г сиру 2 столові ложки борошна 2 яйця 2 столові ложки петрушки 1/2 чайної ложки солі 1/2 чайної ложки чорного перцю 50 г (0,4 склянки) борошна (універсального) 3 столові ложки олії
Приготування:
Варену картоплю, салямі і сир натерти на тертці. Додайте яйця, борошно, сіль, перець, петрушку. Змішати. Сформувати фрикадельки та тісто. Обсмажити на невеликій кількості олії.
