Потім покришити картоплю, додати масло, часник, перець, борошно і подрібнену петрушку.
Потім додаємо жовтки і перемішуємо до отримання однорідної маси.
На наступному етапі сформуйте з тіста кульки і злегка приплюсніть їх.
Нарешті обсмажте кульки в розігрітій олії до золотистого кольору і хрусткої скоринки.
Подавайте пончики з соусами на вибір і насолоджуйтесь ними на будь-який випадок!
ПОРАДИ:
Приготування картоплі: обов’язково варіть картоплю, поки вона повністю не розм’якшиться, щоб її було легше розім’яти та замісити м’яке тісто.
Спеції: регулюйте кількість часнику, перцю, петрушки чи інших спецій відповідно до ваших смакових уподобань. Перш ніж формувати котлети, спробуйте тісто, щоб переконатися, що воно добре приправлене.
